पौधे का वह भाग जो मिट्टी की सतह के ऊपर मौजूद होता है, तना कहलाता है, जबकि जड़ें पौधे का वह हिस्सा होता है, जो मिट्टी की सतह के नीचे मौजूद होता है। दूसरे तने भ्रूण के मूलाधार से प्लम्यूल और जड़ों से उत्पन्न होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पत्तियों में तने होते हैं, लेकिन जड़ें नहीं होतीं।
एक सामान्य फूल वाले पौधे (संवहनी पौधे) में एक अच्छी तरह से परिभाषित जड़ और शूट सिस्टम होता है। ये पौधे का एक अनिवार्य हिस्सा हैं और कई रूपात्मक और शारीरिक अंतर को सहन करते हैं। यद्यपि वे दोनों एक साथ पौधे की वृद्धि में कार्य करते हैं।
दोनों के बीच एकमात्र समानता संवहनी ऊतक (जाइलम और फ्लोएम) है, जिन्हें पौधे की संचार प्रणाली के रूप में कहा जाता है और एक हिस्से से दूसरे हिस्सों में खनिज, पानी और अन्य पोषक तत्वों के परिवहन में काम आता है।
बेशक, अन्य हिस्से भी हैं, जैसे पत्ते, फल, फूल, आदि, लेकिन वे सभी इन दो प्रमुख धन से उबालते हैं। इन भागों को एक साथ प्रदर्शित किया जाता है कि संवहनी पौधे एक ही समय में दो विविध वातावरणों में रहने के लिए कैसे विकसित हुए जो हवा और मिट्टी हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि यह जीवन को सफलतापूर्वक बनाया गया था क्योंकि मिट्टी खनिज और पानी प्रदान करती है और हवा सूर्य के प्रकाश से कार्बन डाइऑक्साइड और ऊर्जा प्रदान करती है और मिट्टी के नीचे और ऊपर मौजूद इन संसाधनों को हथियाने के लिए धीरे-धीरे इस प्रणाली को विकसित करती है।
इस प्रकार, इस सामग्री में, हम उनके साथ सामान्य चर्चा के साथ, जड़ों और उपजी, उनकी विशेषताओं और कार्य के बीच के अंतर पर चर्चा करेंगे।
तुलना चार्ट
तुलना के लिए आधार | उपजी | जड़ें |
---|---|---|
अर्थ | वनस्पति विज्ञान में, तने पौधे की धुरी का हिस्सा होते हैं जो पत्तियों के साथ शूट और कलियों को सहन करते हैं। तने का प्राथमिक कार्य पौधों के सभी भागों में पानी, खनिज और भोजन पहुंचाना है। | जड़ें संवहनी पौधे का एक हिस्सा है जो एक भूमिगत और प्राथमिक कार्य है पौधे को एंकोरेज और खनिजों और पानी के अवशोषण में है। |
भू-आकृतिवाद (मिट्टी की ओर विकास) | तने नकारात्मक रूप से जियोट्रोपिक (मिट्टी से दूर) और नकारात्मक रूप से हाइड्रोट्रोपिक हैं। | जड़ें सकारात्मक रूप से जियोट्रोपिक हैं। |
फोटोट्रोपिज्म (प्रकाश की ओर बढ़ती) | उपजी सकारात्मक फोटोट्रोपिक हैं। | जड़ें नकारात्मक रूप से फोटोट्रोपिक (प्रकाश से दूर) होती हैं। |
आकृति विज्ञान | तना फूल, पत्तियों और कलियों को सहन करता है। | जड़ें फूल, पत्तियों और कलियों को सहन नहीं करती हैं। |
तने में कोई शूट टिप नहीं है; बल्कि उपजी एक कली कली में है। | रूट के सिरे पर रूट कैप होता है। | |
एककोशिकीय या बहुकोशिकीय हो सकते हैं, तने के बाल स्टेम के माध्यम से मौजूद होते हैं। | मूल टोपी के पीछे, क्लस्टर में एककोशिकीय जड़ बाल मौजूद हैं। | |
स्टेम बाल स्टेम सतह से पानी के नुकसान को रोकने में काम करते हैं; उनके पास मोटी बाल वाली दीवारें और शूट बाल की तुलना में लंबे जीवन काल हैं। | जड़ बाल मिट्टी से खनिजों और पानी को अवशोषित करने में काम करते हैं; उनकी पतली दीवारें हैं और वे अल्पकालिक हैं। | |
आमतौर पर तने हरे रंग के होते हैं (युवा अवस्था में)। | जड़ का रंग आमतौर पर सफेद होता है और समय के साथ गहरा होता जाता है। | |
तनों में नोड्स और इंटरनोड होते हैं। | रूट में नोड्स और इंटरनोड नहीं होते हैं। | |
स्टेम शाखाएं सतही या बहिर्जात होती हैं और एक्सिलरी कलियों से विकसित होती हैं। | रूट शाखाएं गहरे बैठे या अंतर्जात हैं, हालांकि रूट शाखाएं किसी विशिष्ट क्षेत्र से उत्पन्न नहीं होती हैं। | |
एनाटॉमी | स्टेम में, एपिडर्मल कोशिकाओं को काट दिया जाता है। | जड़ों में, एपिडर्मल कोशिकाओं को काटा नहीं जाता है। |
सुरक्षा में एपिडर्मिस कार्य करता है। | यहां एपिडर्मिस का कार्य पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करना है। | |
युवा स्टेम के एपिडर्मिस में स्टोमेटा होता है। | कोई रंध्र नहीं मिला। | |
कोर्टेक्स आमतौर पर संकीर्ण और आंतरिक, मध्य और बाहरी प्रांतस्था में विभेदित होता है। | कोर्टेक्स व्यापक है और उदासीन है। | |
क्लोरेंकिमा बाहरी कॉर्टिकल कोशिकाओं में मौजूद होता है। | क्लोरेंचिमा जड़ों में अनुपस्थित है। | |
हाइपोडर्मिस उपस्थित; एंडोडर्मिस में कोई पहचानने योग्य पैटर्न नहीं। | हाइपोडर्मिस अनुपस्थित; एंडोडर्मिस प्रमुख और विशिष्ट है। | |
पेराइक्लियर बहुफिल्ड है (यदि मौजूद है) और माध्यमिक मोटा होना में एक भूमिका निभाता है। | पेरीसाइकल एककोशिकीय है और द्वितीयक गाढ़ेपन में भूमिका निभाता है। | |
संवहनी बंडलों संपार्श्विक और संयुग्मन हैं; माध्यमिक संवहनी विकास कैम्बियम द्वारा उपस्थित होता है जो अंतर और इंट्राफैस्क्युलर दोनों द्वारा होता है। | संवहनी ऊतक रेडियल है; माध्यमिक संवहनी विकास अगर वर्तमान में पेरिसायकल और कंजंक्टिव पैरेन्काइमा से उत्पन्न होता है। | |
जाइलम एंडार्क है। | जाइलम एक्सक्लूसिव है। | |
रेशे जाइलम और फ्लोएम में मौजूद होते हैं। | फाइबर्स जाइलम और फ्लोएम में अनुपस्थित है। | |
स्टेम का प्राथमिक कार्य प्रकाश संश्लेषण, भंडारण और परिवहन या खनिज और पौधे के अन्य भागों के लिए अन्य सामग्री का है। | जड़ का प्राथमिक कार्य लंगर, पानी, खनिज और नमक का अवशोषण है। |
तने की परिभाषा
तने पौधे का वह हिस्सा होते हैं, जिनके पास इसके बेसल सिरों पर कलियाँ, पत्तियाँ और जड़ें होती हैं। स्टेम का प्राथमिक कार्य पत्तियों का समर्थन करता है और खनिजों और पानी को पत्तियों तक पहुँचाता है, जहाँ यह प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा उपयोगी उत्पादों में परिवर्तित होता है, और फिर इन्हें जड़ों सहित पौधों के अन्य भागों में पहुँचाया जाता है।
इस प्रक्रिया को जाइलम (संवहनी ऊतक) द्वारा समर्थित किया जाता है, जहां पोषक तत्वों और खनिजों का संचालन अवशोषण के स्थल से दूसरे भागों में होता है। तने बढ़ते पौधे के लिए यांत्रिक सहायता भी प्रदान करते हैं।
रूट्स की परिभाषा
जड़ें पौधे का भूमिगत हिस्सा हैं, और मुख्य कार्य मिट्टी, चालन, आरक्षित खाद्य पदार्थों के भंडारण और मुख्य रूप से पौधे के लंगर में पानी और खनिजों का अवशोषण है। उपजी से मुख्य अंतर कलियों और पत्ती के निशान की कमी है, लेकिन जड़ की टोपी और शाखाएं हैं जो कलियों की तुलना में आंतरिक ऊतकों से उत्पन्न होती हैं।
जब कोई बीज प्राथमिक जड़ का अंकुरण करता है या मूलक पौधे का पहला भाग दिखाई देता है। यह मिट्टी या जमीन के नीचे बढ़ता है और तथाकथित रूप से सकारात्मक रूप से जियोट्रोपिक होता है और इस तरह अंकुर को लंगर डालता है। एंजियोस्पर्म्स (डायकोटाइलैंड्स) और जिम्नोस्पर्म में, रेडिक टैप्रोट में बढ़ता है, जो नीचे की तरफ बढ़ता है और द्वितीयक जड़ें इसके बाद से बढ़ती हैं। शलजम और गाजर जैसे पौधों में, नल की जड़ें खाद्य भंडारण के रूप में काम करती हैं।
दूसरी ओर मोनोकोटाइलडॉन और घास में एक रेशेदार जड़ प्रणाली होती है, जो एक ही व्यास की जड़ों के द्रव्यमान के पास होती है। संवेदी जड़ें ऐसी जड़ें हैं जो जड़ों की तुलना में अन्य अंगों से पैदा होती हैं, जैसे तने या पत्तियां। मैंग्रोव प्रजातियों में पाए जाने वाले न्यूमोटोफोरस खारे कीचड़ में उगने वाली पार्श्व जड़ें हैं, ये जड़ें ऊपर की तरफ और कीचड़ से बाहर निकलती हैं।
उपजी और जड़ों के बीच महत्वपूर्ण अंतर
नीचे दिए गए बिंदु उपजी और जड़ों की विभिन्न विशेषताओं को समझने के लिए आवश्यक विशिष्ट हैं:
- वनस्पति विज्ञान में तने और जड़ें पौधे का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, जहाँ तना भालू पत्तियों के साथ अंकुर और कलियाँ बनाते हैं। तने का प्राथमिक कार्य पौधों के सभी भागों में पानी, खनिज और भोजन पहुंचाना है, जबकि जड़ें संवहनी पौधे का हिस्सा होती हैं जो कि एक भूमिगत और प्राथमिक कार्य है पौधे को और खनिजों के अवशोषण में एंकरेज करना है और पानी।
- तने सकारात्मक रूप से फोटोट्रोपिक (प्रकाश की ओर बढ़ते हैं) नकारात्मक रूप से जियोट्रोपिक (मिट्टी से दूर) और नकारात्मक रूप से हाइड्रोट्रोपिक होते हैं, जबकि रूट सकारात्मक रूप से जियोट्रोपिक, नकारात्मक रूप से फोटोट्रोपिक (प्रकाश से दूर हो जाना) होते हैं।
- उपजा फूल, पत्तियों और कलियों को सहन करता है, लेकिन जड़ें नहीं होती हैं।
- उपजी में कोई नोकदार टिप नहीं होती है, बल्कि तनों में एक टर्मिनल कली होती है, जबकि जड़ें जड़ की नोक पर होती हैं।
- स्टेम बाल एककोशिकीय या बहुकोशिकीय हो सकते हैं, और सभी तनों के माध्यम से मौजूद होते हैं, हालांकि जड़ों में, एककोशिकीय जड़ बाल क्लस्टर में मौजूद होते हैं, रूट कैप के पीछे।
- स्टेम बालों का कार्य स्टेम सतह से पानी के नुकसान को रोकने में काम करता है; उनके पास शूट सेल की तुलना में मोटी सेल दीवारें और लंबे जीवन काल हैं, इसके विपरीत, जड़ बाल मिट्टी से खनिजों और पानी को अवशोषित करने में काम करते हैं, उनके पास पतली सेल दीवारें हैं और अल्पकालिक हैं।
- तने आमतौर पर हरे रंग में (युवा अवस्था में) होते हैं, जबकि जड़ों का रंग आमतौर पर सफेद होता है और समय के साथ गहरा होता जाता है।
- तनों में नोड्स और इंटरनोड होते हैं, लेकिन जड़ें नहीं होती हैं।
- स्टेम शाखाएं सतही या बहिर्जात होती हैं और एक्सिलरी कलियों से विकसित होती हैं; दूसरी ओर, रूट शाखाएं गहरे बैठे या अंतर्जात हैं, हालांकि रूट शाखाएं किसी विशिष्ट क्षेत्र से उत्पन्न नहीं होती हैं।
- शारीरिक रूप से, स्टेम एपिडर्मल कोशिकाओं में काटा जाता है; एपिडर्मिस का कार्य सुरक्षा है। जड़ों में, एपिडर्मल कोशिकाओं को काटा नहीं जाता है, और यहां एपिडर्मिस का कार्य पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करना है।
- युवा स्टेम के स्टेम एपिडर्मिस में स्टोमेटा होता है, कोर्टेक्स आमतौर पर संकीर्ण होता है और आंतरिक, मध्य और बाहरी कॉर्टेक्स में विभेदित होता है। जड़ों में, कोई रंध्र नहीं होता है और कोर्टेक्स व्यापक होता है और उदासीन होता है।
- क्लोरेनचाइमा उपजी के बाहरी कॉर्टिकल कोशिकाओं में मौजूद है, लेकिन यह जड़ों में अनुपस्थित है।
- हाइपोडर्मिस उपजा है, लेकिन एंडोडर्मिस में कोई पहचानने योग्य पैटर्न नहीं है, हालांकि हाइपोडर्मिस जड़ों में अनुपस्थित है और एंडोडर्मिस प्रमुख और अलग है।
- पेराइक्लियर बहुफिल्ड है (यदि मौजूद है) और उपजी में माध्यमिक मोटीकरण में एक भूमिका निभाते हैं, जबकि यह एककोशिकीय है और जड़ों में द्वितीयक मोटा होना में भूमिका निभाता है।
- उपजी संवहनी बंडलों में संपार्श्विक और संयुग्मन होते हैं; माध्यमिक संवहनी विकास कैम्बियम द्वारा उपस्थित होता है जो अंतर और इंट्राफैस्क्युलर दोनों द्वारा होता है। जड़ों में संवहनी ऊतक रेडियल है; माध्यमिक संवहनी विकास अगर वर्तमान में पेरिसायकल और कंजंक्टिव पैरेन्काइमा से उत्पन्न होता है।
- जाइलम एंडार्च है, और तने में जाइलम और फ्लोएम में फाइबर मौजूद होते हैं, जबकि जाइलम एक्सहार्च होता है और जड़ों में जाइलम और फ्लोएम में फाइबर अनुपस्थित होते हैं।
- स्टेम का प्राथमिक कार्य प्रकाश संश्लेषण, भंडारण और परिवहन या खनिज और पौधे के अन्य भागों के लिए अन्य सामग्री का है। जड़ का प्राथमिक कार्य लंगर, पानी, खनिज और नमक का अवशोषण है।
निष्कर्ष
इस लेख में, हमने उपजी और जड़ों के बारे में अध्ययन किया, और कैसे वे एक दूसरे से रूपात्मक रूप से और साथ ही शारीरिक रूप से भिन्न होते हैं। हमें उनके कार्यों और महत्व का भी पता चला।